Het idee om champagnes te importeren is in februari 2021 ontstaan tijdens een reis naar de Champagne. Gedurende de tweede reis in juni 2021 werd na een aantal proeverijen, het plan steeds serieuzer met uiteindelijk de wens om een exclusieve champagne bar te openen in Rotterdam.

De volgende dag met een espresso en daarna een mooi glas champagne van Leclerc Briant kwam het idee weer in het klein terug.

Onze overtuiging is dat champagnes 24 x 7 gedronken kan worden, All Day all Night.
Champagne is feestelijk. Laat het elke dag een feestje zijn ongeacht wat het weer is, wat er gebeurt, wat je meemaakt. Geniet juist elke dag van dat moment als je de “plop” hoort en dat de prachtige fijne bubbeltjes worden los gelaten in het glas. We hebben het dan over kleine champagne huizen die met hun enorme generatielange kennis en kunde prachtige wijnen produceren.

Hoewel ook de bekende en grote champagnehuizen bezocht zijn, is dit niet te vergelijken met de “kleine” champagne huizen. De passie, enthousiasme en geloof in hun product ervaren wij iedere keer weer. Ieder heeft zijn eigen verhaal, het hele proces: wijngaard onderhouden, oogsten, persen en assembleren worden volledig door de familie uitgevoerd. Daarnaast doen ze ook zelf de verkoop – vaak met een stukje kaas, brood – op hun eigen domein. Ben verliefd geworden op de streek, de verhalen en vooral op de vriendelijke ontvangsten bij deze prachtige mensen thuis.

Graag laten we je kennis maken met de veelzijdigheid van de champagnes middels de verschillende proeverijen die we aanbieden en in overleg volledig aangepast kan worden zodat jij een prachtige ochtend, middag, avond of nacht kan ervaren met heel veel Bubbel geluk.

De ontdekkingstocht in de champagnestreek ging in oktober weer verder met 2 prachtige bezoekjes aan Voirin-Jumel en Joseph Desruets. Louis Massing volgde al snel. Met alle plezier stel ik deze huizen voor.

De prijzen die op deze site zijn vermeld zijn allemaal inclusief BTW (21%). Horecaprijzen en de leveringsvoorwaarden zijn in overleg beschikbaar.

Champagne gaat om Smaak, Verhaal en om Beleving: All Day all Night Champagne.